[1]
S. E. Mulik, Alberth Nugrahadi Ndun, David Agustinus Nguru, and Yori Raimona Menoh, “PERUBAHAN NILAI NUTRISI TEPUNG TONGKOL JAGUNG YANG DIFERMENTASI PADA LAMA WAKTU YANG BERBEDA MENGGUNAKAN PROBIOTIK KOMERSIAL: The Nutritional Changes of Fermented Corn Cob Flour at Different Lengths of Time Using Commercial Probiotics”, JWP, vol. 8, no. 2, pp. 209–216, Jul. 2024.