Melinda W, Khasrad K, Jaswandi J. KOMPOSISI pH, SUSUT MASAK DAN DAYA IKAT AIR PADA BERBAGAI JENIS UMUR DAN JENIS OTOT YANG BERBEDA PADA SAPI BALI. JWP [Internet]. 2023 Mar. 8 [cited 2024 Dec. 22];7(1):31-9. Available from: https://jurnal.utb.ac.id/index.php/jwputb/article/view/862