1.
Lispi Marlena G, Santoso U, suharyanto S. PENGARUH RASIO NASI DAN DAGING TERHADAP TOTAL ASAM, PH, DAN SIFAT ORGANOLEPTIK BEKASAM DAGING SAPI. JWP [Internet]. 2022 Nov. 3 [cited 2024 Mar. 28];6(3):182-90. Available from: https://jurnal.utb.ac.id/index.php/jwputb/article/view/693