PENGARUH RAGI DALAM FORMULA SAKURA BLOK TERHADAP KONSUMSI BAHAN KERING, PERTAMBAHAN BERAT BADAN DAN EFISIENSI PAKAN KAMBING LOKAL
The Effect Ragi in Sakura Block on Body Weight Gain, Dry Matter Consumption, and Feed Efficiency in Local Goat
DOI:
https://doi.org/10.37090/jwputb.v7i3.1188Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi pengaruh ragi dalam sakura blok terhadap konsumsi Bahan Kering (BK), Pertambahan Berat Badan (PBB) dan efisiensi pakan kambing lokal. Sakura blok adalah pakan suplemen dalam bentuk blok yang terbuat dari bahan-bahan seperti gula kelapa kualitas rendah, dedak padi, jagung giling, sagu, urea, TSP, garam, mineral mix dan top mix. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap 3 perlakuan dan 4 ulangan dimana P1(rumput lapangan), P1 (rumput lapangan + sakura blok) dan P3(rumput lapangan + sakura blok+ragi). Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi bahan kering P1(46.79 gram/hari), P2(53,76 gr/hari), P3 (54.71 gram/hari), pertambahan bobot badan P1(24,42 gram/hari), P2(32,83 gram/hari), P3(36,64 gram/hari) sedangkan efisiensi pakan P1(7,24%), P2(7,74) and P3(11,16). Kambing lokal yang mengkonsumsi sakura blok maupun sakura blok yang mengandung ragi nyata menghasilkan pertambahan berat badan lebih tinggi dibanding kelompok kambing yang hanya mengkonsumsi rumput lapangan saja.
Kata kunci: Kambing Lokal, Sakura Blok, Ragi, Pertambahan Berat Badan
References
Ando, S., R.I. Khan, J. Takahasi, Y. Gamo, R. Morikawa, Y. Ningshiguchi and K. Hayasaka. 2004. Manipulation of rumen fermentation by yeast: The effect of dried beer yeast on the in vitro degradability of forages and methane production. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 17: 68 – 72.
Angkasa, S. 2017. Ramuan Pakan Ternak. Penebar Swadaya. Jakarta. Cetakan I. ISBN: 979-002-764-8
Arora, S.P. 1989. Pencernaan Mikroba pada Ruminansia. Gajah Mada University Press, Yogyakarta. 114 hlm
Batubara A., F. Mahmilia, I Inounu, B. Tiesnamurti dan H. Hasinah. 2012. Rumpun Kambing Kacang di Indonesia. Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian. Kementerian Pertanian. IAARD Press. Jakarta
Chowdhury, SA dan KS. Huque. 1997. Efect of molasses of rice gruel inclusion to suplements rice straw on its intake, nutrient digestibility an grow rate of native (Bos Indicus) growing bull. Ajas Vol. 11:145 – 141.
Dawson, K.A. 1994. Successful application of defined yeast culture preparations in animal production. Alltech’s Asia Pacific Lecture Tour. pp. 1 – 20.
Doyle, PT., C. Devendra and GR. Pearce. 1986. Rice Straw as a Feed for Ruminants. International development Program of Australian University and Collage. Cambera.
Gonçalves, A.P., Moysés do Nascimento, C.F., Ferreira, F.A., Rodrigo da Costa, G., Marcelo de Queiroz, M., Marino, C.T., de Abreu Demarchi, J.J.A. and Rodrigues, P.H.M. 2015. Slow-release Urea in Supplement Fed to Beef Steers. Braz. Arch. Biol. Technol. 58 (1): 22-30. doi.org/10.1590/S1516- 8913201502162.
Guedes, C.M., D. Goncalves, M.A.M. Rodrigues and A. Dias-Da-Silva. 2008. Effect of Saccharomyces cerevisiae yeast on ruminal fermentation and fibre degradation of maize silage in cows. Anim. Feed Sci. Technol. 145: 27 – 40.
Hogan, J. 1996. Ruminant Nutrition and Production in the Tropics and Subtropics. Australian Centre for International Agricultural Research, Canberra. 47 p
Jarmuji, U Santoso and B Brata. 2017. Effect of oil palm fronds and setaria sp. as forages plus sakura block on the performance and nutrient digestibility of kaur cattle. Pak. J. Nutr. 16 (4): 200-206
Jarmuji, D Suherman, E Silvia dan I Apriyani. 2018. Peningkatan produksi susu dan Income Over Feed Cost (IOFC) kambing perah dengan penambahan katuk (Sauropus adrogunus) dan kunyit (Curcuma longa) pada sakura blok. Jurnal Sain Peternakan Indonesia. Vol 13 No.3
Jarmuji., D. Suherman, E. Sulistyowati, Yanuri and R. Afriansyah. 2021d. Effect of sakura blockon milk production and milk quality of FH cow in late lactation. Jurnal Sain Peternakan Indonesia. Vol.16(3):266-272
Kaleka, N.2019. Membuat pakan Fermentasi untuk Ternak Ruminansia Kambin, Domba, Sapi, Kerbau. Pustaka Baru. Yogyakarta. Cetakan pertama. ISBN: 978-602-376-262-0
Leng, RA. 1995. The Rational Use of Molasses Urea Multinutrient Block for Suplement of Ruminants Feed Crop Residues Poor Quality Forages nad Agro Industrial by Product Low in Protein. Armidale, N. S. W, Australia.
Mehra, UR., AK. Verma dan RS. Dass. 1997. Effect of retricted and ad libitum feeding of Urea Molasses Liquid Diet (UMLD) on the performance af adult crossbred cattle. Ajas. Vol. 11 : 30 – 34.
Montemayor, H A., TG. Gasca and J. Kawas. 2009. Ruminal fermentation modification of protein and cabohidate by neans of roasted and estimation of microbial protein. Revista Bradileira de Zootecnia, Vol. 30,p.277-291
Pamungkas FA., A. Batubara, M. Doloksaribu dan E. Sihite. 2009.Potensi beberapa Plasma Nutfah di Indonesia. Pusat Penelitian danPengembangan Peternakan. Departemen Pertanian Indonesia.
Puastuti, W. 2009. Manipulasi bioproses dalam rumen untuk meningkatkan penggunaan pakan berserat. A Review. Wartazoa, Vol 9. 180-191.
Reksohadiprodjo, S. 1985. Pengembangan Peternakan di Daerah Transmigrasi. Gadjah Mada University Press.
Santoso, U., Jarmuji dan B. Brata. 2017. Peningkatan pendapatan peternak melalui teknologi integrasi sapi-sawit cacing tanah Studi Kasus Di Desa Wonoharjo, Kecamatan Girimulya, Kabupaten Bengkulu Utara. Jurnal Sain Peternakan Indonesia. Vol.12, No.3
Supriyati. 2008. Pengaruh suplementasi zink-biokompleks dan zink-metionat dalam ransum domba. JITV 13(2): 89 – 94.
Sutama, IK dan IGM Budiarsana. 2017. Kupas Tuntas Beternak Kambing. Penebar Swadaya, Jakarta. Cetakan ke 1.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2023 Jarmuji, Urip Santoso, I Badarina
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
