ANALISA PROKSIMAT RANSUM KOMPLIT BERBASIS SILASE JERAMI PADI DENGAN PENGGUNAAN EM4 (EFEKTIF MIKROORGANISME)
Proximate Analysis of Complete Rations Based on Rice Straw Silage with the Use of Em4 (Effective Microorganisms)
DOI:
https://doi.org/10.37090/jwputb.v9i2.2663Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi kandungan proksimat dari ransum komplit berbasis silase jerami padi dengan penambahan EM4 (Effective Microorganisms). Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) non-faktorial yang terdiri dari empat perlakuan dan lima ulangan. Perlakuan yang diberikan meliputi: P0 (silase ransum komplit tanpa jerami padi), P1 (silase ransum komplit dengan 25% jerami padi), P2 (silase ransum komplit dengan 50% jerami padi), dan P3 (silase ransum komplit dengan 75% jerami padi). Parameter yang diamati meliputi bahan kering, protein kasar, serat kasar, lemak kasar, dan kadar abu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh parameter proksimat yang diuji dipengaruhi secara signifikan (P<0,05) oleh peningkatan proporsi jerami padi dalam ransum komplit. Meskipun kandungan protein kasar dan lemak kasar menurun seiring meningkatnya persentase jerami padi, kandungan bahan kering dan serat kasar justru mengalami peningkatan. Berdasarkan hasil tersebut, dapat disimpulkan bahwa silase ransum komplit dengan komposisi jerami padi hingga 50% (P2) masih memiliki nilai nutrisi yang cukup baik dan berpotensi digunakan sebagai alternatif pakan bagi ternak ruminansia, menggantikan pakan konvensional.
Kata kunci: Jerami padi, Proksimat, Ransum komplit, Silase, EM4
Downloads
References
Bestari, J., Thalib, A., & Hamid, H. (1998). Kecernaan in vivo ransum silase jerami padi dengan penambahan mikroba rumen kerbau pada sapi peranakan Ongole. 4(4).
Hindratiningrum, N., & Fitria, R. (2023). Kandungan bahan kering dan bahan organik amofer jerami padi yang difermentasi dengan penambahan MOL berbasis limbah. 5(3).
Jamaluddin, D., Nurhaeda, N., & Rasbawati, R. (2019). Analisis kandungan protein kasar dan serat kasar silase pakan komplit berbahan dasar kombinasi jerami padi dan daun lamtoro sebagai pakan ternak ruminansia. Bionature, 19(2). https://doi.org/10.35580/bionature.v19i2.9727
Kurniawan, D. (2015). Pengaruh penambahan berbagai starter pada pembuatan silase terhadap kualitas fisik dan pH silase ransum berbasis limbah pertanian. 3.
Lendrawati, L., Nahrowi, N., & Ridla, M. (2012). Kualitas fermentasi silase ransum komplit berbasis hasil samping jagung, sawit dan ubi kayu. Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), 14(1), 297–303. https://doi.org/10.25077/jpi.14.1.297-303.2012
Palmquist, D. L., & Jenkins, T. C. (1980). Fat in lactation rations: Review. Journal of Dairy Science, 63(1), 1–14. https://doi.org/10.3168/jds.S0022-0302(80)82881-5
Salado, E. E., Bretschneider, G., Cuatrin, A., Descalzo, A. M., & Gagliostro, G. A. (2018). Productive response of dairy cows fed with different levels of totally mixed ration and pasture. Agricultural Sciences, 9(7), 824–851. https://doi.org/10.4236/as.2018.97058
Setiarto, R. H. B. (2016). Prospek dan potensi pemanfaatan lignoselulosa jerami padi menjadi kompos, silase dan biogas melalui fermentasi mikroba. Jurnal Selulosa, 3(2). https://doi.org/10.25269/jsel.v3i02.44
Van Soest, P. J. (2006). Rice straw, the role of silica and treatments to improve quality. Animal Feed Science and Technology, 130(3–4), 137–171. https://doi.org/10.1016/j.anifeedsci.2006.01.023
Wahyuddin, A., Fitria, R., & Hindratiningrum, N. (2024). Kandungan lemak kasar dan BETN pada amofer jerami padi dengan penambahan starter MOL asal nasi basi dan onggok. Buletin Peternakan Tropis, 5(1), 24–30. https://doi.org/10.31186/bpt.5.1.24-30
Wanapat, M., Kang, S., & Polyorach, S. (2013). Development of feeding systems and strategies of supplementation to enhance rumen fermentation and ruminant production in the tropics. Journal of Animal Science and Biotechnology, 4(1), 32. https://doi.org/10.1186/2049-1891-4-32
Wiguna, I. A., Patty, C. W., & Fredriksz, S. (2024). Kualitas fisik silase jerami padi dengan penambahan dosis EM4 yang berbeda sebagai pakan ternak ruminansia. Jurnal Agrosilvopasture Tech, 3(1), 127–133. https://doi.org/10.30598/j.agrosilvopasture-tech.2024.3.1.127
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Muhammad Aldo, Meriksa Sembiring
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
