PENGARUH SUPLEMENTASI KONSENTRAT TEPUNG TONGKOL JAGUNG TERFERMENTASI YANG DITAMBAHKAN Zn-BIOKOMPLEKS TERHADAP KINERJA PERTUMBUHAN KAMBING KACANG

Authors

  • Nautus Stivano Dalle Universitas Katolik Indonesia Santu Paulus Ruteng
  • Defiyanto Djami Adi Universitas Katolik Indonesia Santu Paulus Ruteng
  • Elisabeth Yulia Nugraha Universitas Katolik Santu Paulus Ruteng
  • Hendrikus Demon Tukan Universitas Katolik Santu Paulus Ruteng
  • Paskalina Dewi Egi Universitas Katolik Santu Paulus Ruteng
  • Kamel Jemahu Universitas Katolik Indonesia Santu Paulus Ruteng

DOI:

https://doi.org/10.37090/jwputb.v7i1.880

Abstract

The study aimed at evaluating the effect of supplementing concentrate containing fermented corncob (TTJF) and Zn bio-complex on kacang goat performance. There were 12 kacang does 6-8 months of age with 9,3-15,5 averanging 11,20 kg and CV 13,30%. initial body weight used in the study. Completely randomized design 4 treatment diets offered were: R0 : concentrate feed without fermented corncob + 2,06g Zn bi-complex, R1 : concentrate feed containing TTJF 10% + Zn-Biokomplex 2,06g; R2 : concentrate feed containing TTJF 20% + Zn-Biokomplex 2,06g and R3: concentrate feed containing TTJF 30% + Zn-Biokomplex 2,06g. Data were analyzed using Analysis of Variance (ANOVA). The results of all variables measured were : R0 daily body weight gain (52.21g), R1 (66.16g), R2 (46.17g), R3 (42.09g), daily body length gain: R0 (0.17cm), R1 (0.20cm), R2 (0.18cm), R3 (0.14cm), daily girth cycle gain R0 (0.22cm), R1 (0.27cm), R2 (0.23cm), R3 (0.19cm) and daily body height R0 (0.15cm), R1 (0.18cm), R2 (0.15cm), R3 (0.13cm). Statistical analysis shows that the effect of supplementing containing fermented corncob concentrate with Zn bio-complex is not significant (P>0.05) on all performance variables measured. The conclusion is that supplementing containing fermented corncob concentrate up to 30% with Zn bio-complex performs the relative results in kacang does growth performances.

Keywords: kacang goats, corncob, growth, Zn bio-complex

References

Bete, Y., Tahuk, P. K., & Bira, G. F. (2022). Pengaruh Perbedaan Jenis Kelamin dan Kastrasi Pada Kambing Kacang terhadap Perubahan Lingkar dan Lebar Dada yang Dihasilkan. Journal of Animal Science, 7(3), 34-36.

Fitasari, E., & Santoso, E. P. (2017). Penggunaan Kombinasi Gross Energy Dan Proteinterhadap Konsumsi Pakan Dan Perkembangan Bobot Badan Ulat Hongkong. Buana Sains, 15(2), 127-136.

Gunawan IW, Suwiti NK, Sampurna P. (2016). Pengaruh pemberian mineral terhadap lingkar dada, panjang dan tinggi tubuh sapi bali jantan. Buletin Vateriner Udayana. 8 (2) : 128-134

Gunawan, I. W., Suwiti, N. K., & Sampurna, P. (2016). Pengaruh pemberian mineral terhadap lingkar dada, panjang dan tinggi tubuh sapi Bali jantan. Buletin Vet. Udayana, 8(2), 128-134.

Ishak, H., Nursjafani, N., & Lestari, S. (2019). Pemanfaatan Silase Kulit Pisang (Musa pariciae) Untuk Peningkatan Produktivitas Kambing Kacang (Capra hircus): Studi Kasus di Desa Golo Kecamatan Sahu Kabupaten Halmahera Barat. Agrikan: Jurnal Agribisnis Perikanan, 12(2), 279-283.

Laome, M., Manggol, Y. H., & Temu, S. T. (2020). Kandungan Protein Kasar, Serat Kasar dan Kalsium (Ca) Padang Penggembalaan Alam Di Kelurahan Lelogama Kecamatan Amfoang Selatan Kabupaten Kupang. Jurnal Peternakan Lahan Kering, 2(4), 1146-1155.

Metri, Y., & Elmiati, R. (2022). Pengaruh Penambahan Mineral Makro Dalam Ransum Terhadap Pertambahan Berat Badan Dan Efisiensi Ransum Pada Kambing Kacang. STOCK Peternakan, 4(1), 9-17.

Ngginak, J., Semangun, H., Mangimbulude, J. C., & Rondonuwu, F. S. (2013). Komponen senyawa aktif pada udang serta aplikasinya dalam pangan. Sains Medika: Jurnal Kedokteran dan Kesehatan, 5(2), 128-145.

Niam, H. U. M., Purnomoadi, A., & Dartosukarno, S. (2012). Hubungan antara ukuran-ukuran tubuh dengan bobot badan sapi bali betina pada berbagai kelompok umur. Animal Agriculture Journal, 1(1), 541-556.

Novianti, J., Purwanto, B. P., & Atabany, A. (2014). Efisiensi produksi susu dan kecernaan rumput gajah (Pennisetum purpureum) pada sapi perah FH dengan pemberian ukuran potongan yang berbeda. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan, 2(1), 243-250.

Pujiastari NNT, Suastika P, Suwiti NK. (2015). Kadar Mineral Kalsium dan Besi Pada ternak di Lahan Persawahan. Buletin Veteriner Udayana, 7(1):67-72.

Purba, M., & Prasetyo, L. H. (2014). Respon pertumbuhan dan produksi karkas itik pedaging EPMp terhadap perbedaan kandungan serat kasar dan protein dalam pakan. JITV, 19(3), 220-230.

Putri, R. (2021). Pengaruh Pemberian Sprout Fodder Dan Silase Batang Pisang Terhadap Pertambahan Berat Badan Domba Lokal Betina. Jurnal Ilmiah Peternakan, 9(1), 33-39.

Radja, A. S., Kleden, M. M., & Lestari, G. A. (2020). Pengaruh Suplementasi Silase Campuran Sorghum-Clitoria Ternatea Pada Berbagai Level Konsentrat Mengandung Znso4 Dan Zn-Cu Isoleusinat Terhadap Fermentasi Rumen Kambing Kacang. Jurnal Nukleus Peternakan, 7(2), 147-154.

Ramdani, D., & Kusmayadi, T. (2016). Identifikasi Karakteristik Sifat Kuantitatif Kambing Peranakan Etawah Betina Di Kelompok Ternak Mitra Usaha Kecamatan Samarang Kabupaten Garut. JANHUS Jurnal Ilmu Peternakan Journal of Animal Husbandry Science, 1(1), 24-32.

Ridwan, R., Astuti, W. D., Widyastuti, Y., & Tappa, B. 2014. Penggunaan Aditif Probiotik Dan Mineral Organik Pada Penggemukan Sapi Peranakan Ongole. Seminar nasional bioresources untuk pembangunan ekonomi hijau (Hal. 98-109).

Saputro, A. D. (2011). Hubungan Antara Panjang Badan, Lingkar Dada Dengan Bobot Badan, Bobot Karkas Domba Ekor Tipis Betina Di Rumah Potong Hewan (Rph) Pasar Kliwon Surakarta. Skripsi. UNS-F.Pertanian Jur Peternakan-H.0506040-2011

Satria, S., & Marhayani, M. (2020). Efektivitas Tepung Kulit Buah Naga Terhadap Pertambahan Bobot Badan Kambing Lokal. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 15(4), 441-447.

Sirait, J., & Simanihuruk, K. (2010). Potensi dan pemanfaatan daun ubikayu dan ubijalar sebagai sumber pakan ternak ruminansia kecil. Wartazoa, 20(2), 75-84.

Soetan KO, Olaiya CO, Oyewole OE. (2010). The importance of mineral elements for humans, domestic animals and plants : A Review. African J.Food Sci, 4 (5): 200-222.

Sumbono, A. (2021). Asam Nukleat Seri Biokimia Pangan Dasar. Deepublish.

Tasoin, E. K. (2019). Pertumbuhan Kambing Kacang Jantan di Desa Kualin Kecamatan Kualin Kabupaten Timor Tengah Selatan. JAS, 4(2), 23-25.

Victori, A., Purbowati, E., & Lestari, C. S. (2016). Hubungan antara ukuran-ukuran tubuh dengan bobot badan kambing Peranakan Etawah jantan di Kabupaten Klaten. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan (Indonesian Journal of Animal Science), 26(1), 23-28.

Downloads

Published

13-03-2023

How to Cite

Dalle, Nautus Stivano, et al. “PENGARUH SUPLEMENTASI KONSENTRAT TEPUNG TONGKOL JAGUNG TERFERMENTASI YANG DITAMBAHKAN Zn-BIOKOMPLEKS TERHADAP KINERJA PERTUMBUHAN KAMBING KACANG”. Wahana Peternakan, vol. 7, no. 1, Mar. 2023, pp. 87-94, doi:10.37090/jwputb.v7i1.880.

Issue

Vol. 7 No. 1 (2023): Wahana Peternakan

Section

Articles

License

Copyright (c) 2023 Nautus Stivano Dalle, Defiyanto Djami Adi, Elisabeth Yulia Nugraha, Hendrikus Demon Tukan, Paskalina Dewi Egi, Kamel Jemahu

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.